Меню «термомикс для детей»

http://www.youtube.com/watch?v=iKpsvZwLMvI&feature=related

Кухонный робот «Термомикс» можно приобрести в магазине «эко-шик» (тел. 044 3602567, 0673988064, 094 9249567 Людмила, 063 3276956 Елизавета)

Овощное рагу

Пит. цен. 516 кдж. / 127ккал., белок- 3,8 г, жир- 8.9 г, углеводы- 3,9г

Ингредиенты:60 г цветной капусты, 60 г кустика сельдерея, 60 г фенхеля, 300 мл воды, 1 ч.л. сливочного масла

Приготовление:

• Овощи почистить, вымыть, нарезать кусочками.

• Поместить в Чашу, измельчить 4 сек./Ск.4, переложить в паровую корзину.

• В Чашу налить воду, вставить паровую корзину и готовить 15 мин./Варома/Ск.1.

• Готовые овощи переложить в Чашу, добавить 100 мл отвара, масло и взбить 3 раза по 10 сек./Ск.10

Овощной суп

Пит. цен. 600 кдж./140ккал., белок- 2,6г, жир- 8,7г, углеводы-14г

Ингредиенты:60 г моркови, 30 г кольраби, 50 г картофеля, 15 г лука, 400 мл воды, 2 листика салата

1 ч.л. сливочного масла, 5-6 листиков свежей петрушки,

Приготовление:

• Овощи почистить, порезать на кусочки, поместить в Чашу, измель-чить 4 сек./Ск.5, переложить в паровую корзину.

• В Чашу налить воду, вставить паровую корзину, готовить 15 мин. Варома/Ск.1

• Готовые овощи переложить в Чашу, добавить 150 мл отвара, промы-тую зелень, масло и взбить 3 раза по 10 сек./Ск.10.

Говядина с морковью и зеленью

Пит. цен. 800 кдж./ 190 ккал., белок- 8,5г, жир-11 г, углеводы-16г

Ингредиенты:30 г говядины, 70 г картофеля, 70 г моркови, 300 мл воды, 1 ч.л. ложка сливочного масла, 3 листика салата

Приготовление:

• Говядину поместить в Чашу и измельчить 4 сек./Ск.7, перело-жить в паровую корзину.

• морковь почистить, вымыть, порезать на куски, по-местить в Чашу и измельчить 5 сек./Ск.5, переложить в паровую корзину.

• Налить в Чашу воду, вставить паровую корзину и готовить 15 мин./Варома Ск.1

• Выложить в Чашу содержимое паровой корзины, добавить листья салата, масло, 200 мл отвара и взбивать 3 раза по 10 сек./Ск.10.

Курица с овощным рагу

Пит.цен.710 кдж./170 ккал.,6елок-6,7г, жир-9,8г, углеводы-12г.

Ингредиенты:20 г куриного филе, 50 г фенхеля, 50 г моркови, 50 г картофеля, 300 мл воды, 1 ч.л. сливочного масла

Приготовление:

• Мясо поместить в Чашу, измельчить 3 сек./Ск.7, переложить в паровую корзину.

• Овощи почистить, вымыть, нарезать на куски, поместить в Чашу, из-мельчить 4 сек./Ск.5, переложить в паровую корзину.

• В Чашу налить воду, вставить паровую корзину, готовить 15 мин./Варома/Ск.1.

• Готовые овощи переложить в Чашу, добавить 100 мл воды и взби-вать 3 раза по 10 сек./Ск.10.

Капустнячок  

Ингредиенты: 100 г моркови, 200 г квашеной капусты, 100 г картофеля, 100 г лука, 1000 мл воды, 2 лавровых листика, зелень, 50 гр. куриного жира или растительного масла

Приготовление:

• Овощи почистить, жир положить на дно чаши, сверху выложить овощи, измельчить 4 -7 сек./Ск.5,

· пассеровать овощи 15 мин., затем залить кипятком, добавить лавр. лист и варить 7 мин.

· положить в чашу кваш. капусту, варить еще 3-5 мин. в конце добавить зелень и приправы по вкусу.